绿豆汤是夏天大家都喜欢喝的。绿豆汤夏天可以当冷饮，那么绿豆汤放红糖和白糖哪个好，夏天怎么放冰箱也不差。
红糖和白糖哪个好？绿豆汤是冰糖。冰糖的味道最好，不会有其他味道，冰糖相对健康。糖分释放太早，大量的糖分会减缓绿豆的蒸煮速度。如果要煮绿豆，最常见的方法是提前用清水浸泡，煮很久。
夏天怎么在冰箱里放绿豆汤还不错。如果将绿豆汤放在室温下过夜，由于夏季环境温度高，空气中有许多真菌，这种绿豆汤几乎变质，不适合食用，尤其是三伏天，汤料变质快，隔夜绿豆汤甚至直接变坏。绿豆汤煮熟后，在室温下稍冷却后，可以用保鲜膜密封，然后放入冰箱冷藏。冰箱内的低温能有效抑制绿豆汤的氧化变质，还能增加绿豆汤的清凉感。在冰箱中保存可以保证绿豆汤在1-2天内不会变质，仍然可以食用。
绿豆皮有什么作用？绿豆皮性寒甘，能清热解毒。其清热解毒作用强于绿豆仁。绿豆皮还含有大量的抗氧化成分，如黄酮类化合物。具有清热解毒、消肿散翳、明目的功效。作为夏季饮品，一般来说最好搭配绿豆汤，但如果你觉得不习惯或不清爽，也可以在汤煮好后刷掉绿豆壳。
绿豆汤可以放蜂蜜吗？绿豆汤可以和蜂蜜一起喝。蜂蜜有助于调节肠道，蜂蜜比直接白糖更健康。绿豆可以降低胆固醇，护肝，抗过敏。绿豆汤加蜂蜜，排毒养颜效果更好。
