月饼是中秋节必吃的食物，月饼的热量很高。所以想减肥爱美的人一定要注意月饼的消费。此外，月饼不应存放太久，应在保质期内食用。
月饼长毛了怎么处理这种发霉的食物？表面发霉。事实上，霉菌产生的毒素很可能已经渗透到月饼中，所以吃这种食物的人很容易中毒生病。
同理，有些食物已经发霉了。即使发霉的面积不是太大，比如苹果等水果，这样的食物也绝对不能吃。不要以为去掉发霉的部分就OK了。毒素实际上已经扩散到整个食物中。
月饼一般在室温下保存，因为月饼的成分复杂，包括面食、冰糖、核桃、芝麻，还有一些还含有黄油、水果和蔬菜等。月饼有很多味道和五花八门馅料，这决定了月饼是一种很难保存的食物。因此，即使在室温下储存在室内，也应储存在低温、通风、阴凉、干燥的地方，需要单独储存，以免迅速腐烂。
在25的温度环境下，装有杏仁和水果的月饼可以存放15天左右；豆沙、莲蓉、枣泥等馅月饼的存放时间不得超过10天；如果温度超过30C，月饼的存放时间应适当缩短，一般不超过7天；至于鲜肉，鸡丝，火腿等月饼，买的时候要边吃边吃。
月饼的特点目前，月饼分为北京式月饼、广东式月饼、云南式月饼、潮州式月饼、苏联式月饼、台湾式月饼、香港式月饼、回族式月饼、屈式月饼、秦式月饼、金式月饼甚至日式月饼。
就口味而言，有甜的，有咸的，有咸的，有甜的，有辣的；从馅料来看，有桂花月饼、梅干月饼、五仁月饼、红豆沙月饼、玫瑰花月饼、莲子月饼、冰糖月饼、银杏月饼、肉松月饼、黑芝麻月饼、火腿月饼、蛋黄月饼等。
按饼皮分，有果肉皮、混糖皮、脆皮、奶油皮等；从造型上看，有光面和蕾丝。
吃太多月饼有什么危害？月饼是高脂肪、高热量的食物。一个中等大小的月饼比两碗米饭含有更多的热量，脂肪量相当于六杯全脂。因此，中国人永远不应该多吃月饼。胆胰病人和胃肠病人要小心吃月饼。
吃月饼会胖吗？吃太多月饼有什么危害
月饼是高糖高脂肪的食物，所以有些病人应该小心。多吃月饼的患者会导致血脂和血糖升高。吃月饼会引起胆囊收缩、胆汁潴留，容易导致急性发作或病情加重。吃月饼会增加血液粘度，减慢血液流动，不利于脑血管疾病的康复。脂溢性皮炎等皮肤病的发生发展与糖和脂肪摄入过多有关。吃太多月饼可能会增加这些患者皮脂腺的分泌，加重病情。对于胃及十二指肠溃疡患者，吃太多月饼会促进胃酸分泌，加重对溃疡面的刺激，不利于溃疡的愈合。月饼一般含糖量较高，添加较多脂肪以保持口感，在制作过程中进行油炸、烘焙。它们是高糖、高热、高脂的“三高”食品。儿童胃肠器官娇嫩，吃太多月饼会增加胃肠负担，引起腹胀、轻度腹泻、恶心呕吐，甚至出现食欲不振、头晕等症状。
