冬枣美白并且抗衰老
冬枣不但鲜食可口、皮脆、肉质细嫩、汁多无渣和甘甜清香，而且营养也极其丰富，鲜枣含糖大约20%～36%;含有天门冬氨酸、苏氨酸和丝氨酸等19种人体必需的氨基酸，冬枣的最大特点是它维生素C含量极其的高，每大约100克果肉维生素C含量高达380～600毫克(维生素C的补充剂所能够提供的维生素C一般大约60毫克)，是苹果的70倍，柑橘的16倍，以往被认为富含维生素C的山楂它也甘拜下风。
冬枣它是目前261个鲜食枣品中被公认品质最佳的，所以它有“活维生素丸”之美誉。维生素C它是强力的抗氧化剂，能够对抗自由基对抗衰老的最好武器，维生素C它可以还原黑色素和抑制黑色素产生，可以达到淡化已形成的斑点和色素沉着，也可以改善肌肤的色泽，在临床上经常被用于美白的治疗。所以说冬枣可以美肤一点也都不假。
另外，冬枣还特别十分良好的药用和保健价值：
1.解毒并且保肝。枣其中含有丰富的糖类和维生素C还有环-磷酸腺苷等，能够减轻各种化学的药物对肝脏的损害，并且能够促进肝脏合成蛋白，增加血清红蛋白和白蛋白的含量，调整白蛋白和球蛋白的比例，降低血清谷丙转氨酶的水平。在临床上，枣可以用于慢性肝炎跟早期肝硬化的辅助治疗。
2.防治心血管病。冬枣它除了含有丰富的维生素C和维生素P，它还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁和铜等多种微量的元素，对于健全的毛细血管和维持血管壁的弹性，抗动脉粥样硬化也很有益;冬枣其中它还含有芦丁的成分，芦丁它是治疗高血压病的有效药物，所以对冠心病、高血压和动脉粥样硬化病症的防治有很大的帮助。
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